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第25章 盖饭摊子 什麽叫不正宗的农家一碗香（第4页）

沈雁回放下农家一碗香，再转身去炒明成的菌子肉丝。

当年她家的饭馆开在大学城旁，也卖盖浇饭。一到饭点，那大学生蜂拥而来一大片，一分多钟就要炒好一份盖浇饭。

谢婴一向是吃得比较清淡，但面前的盖饭色泽鲜亮，实在诱人。

用调羹来吃饭？倒是少见，毕竟调羹多用于喝粥盛汤。

“谢大人，要擓满满一大勺，有菜有饭，这样吃是最香的。”

沈雁回笑眯眯地提醒道。

谢婴清了清嗓子，将方才擓了一点儿菜的调羹，狠狠地挖了一大勺。

五花肉的油脂已被全然煸出，只有油香，一点儿都觉得肥腻。

炒鸡卵嫩滑，浸透了五花与豆酱的味道。芥菜带着微微的辣味，能清爽解腻，又开了胃。

而最要人叫绝的却是底下的米饭。

蒸的恰好的白米浸透了吸收了所有菜的汤汁，粒粒油润，唇齿留香。

“这个味道，着实可口，非常下饭，不愧是一碗香。”

谢婴低头仔细地擓了一大勺，又擓一大勺。

“大人您别说了，给小的馋死了。”

明成眼巴巴地等待着他的菌子肉丝，就眼瞧着谢大人一口接一口吃得喷香，早知道他也点农家一碗香了！

但等他的菌子肉丝盖饭上来，他便不再这麽想。

鲜鲜鲜鲜！

香香香香！

怎麽会如此的鲜嫩多汁，菌子又鲜又滑又嫩，连着这肉丝也是滑嫩的，一点儿也不老。

咸香的汤汁渗透进了米饭，他觉得这米饭都是嫩的！

不愧是他捡的菌子！

一早来了码头，即便是没有吃到他想得紧巴巴的煎饺，吃到这菌子盖饭，也是值了！

“好香的肉味。”

这麽大一口锅在这儿横着，肉香味也传得远远的，这当然能吸引来路过的行人。

尤其是马上到了饭点。

“沈小娘子，早上我没等到你出摊，我以为你不来了呢！”

孙伍瞧见了沈雁回这小食摊，乐呵呵地走过来，“这麽大一口锅？沈小娘子炒什麽呢？”

“炒的盖饭，孙大哥要不要来一碗？肉沫豆腐盖饭，菌子肉丝盖饭，梅子酿肉盖饭，农家一碗香盖饭。”

孙伍瞥了一眼明成的碗，上头的菌子与肉丝鲜亮亮的，相当诱人。

“多少钱啊，这麽多肉，瞧着不错的样子，应该挺贵吧？”

这不相当于一盘肉菜？搁在食肆里，不得卖上个十五二十文的。

“小荤六文，大荤八文，白饭免费，且还可以续。”

沈雁回掀开放着梅子酿肉的砂锅，里头的五花色泽油润，好大一块！

这麽多菜，且可以免费续的饭，就就就，六文？

孙伍瞧了瞧那大碗，正是平日馄饨铺子的那种汤碗，又深又大。

“那我可要个梅子酿肉了。”

孙伍说完这话，却一直站在一旁。

那不谢大人吗？

方才低着头他还没注意到。

谢大人也吃六文的饭啊？

“孙大哥您坐下呀，这还有位置。”

沈雁回给孙伍炒了个油渣青菘，又去砂锅里夹了三块梅子酿肉，这速度比方才给谢婴二人炒的还要快。